За последние десять лет Кубань привлекла на 7 миллионов больше туристов, и общее число отдыхающих превысило 20 миллионов. Сельский туризм становится все более популярным, и в регионе насчитывается более 100 объектов агротуризма. Корреспондент телеканала «Кубань 24» Майкл Шнырев отмечает, что виноградные улитки, которые когда-то считались вредителями, теперь становятся настоящим деликатесом. Супруги Елена и Виктор Фильчук, переехавшие из Сибири, создали агротуристический комплекс с уникальной фермой улиток, где предлагаются разнообразные блюда, включая эскарго с различными соусами.
Кроме того, популярность набирают авторские сыры, которые производят супруги Игорь и Лилия Струговщиковы в Анапе. Они предлагают гастрономические экскурсии и производят 35 сортов сыра, среди которых «Авиатор», завоевавший золотую медаль на всероссийском конкурсе.
Кубанский агротуризм предлагает множество активностей: винные и чайные туры, охоту, рыбалку и даже фермы с мидиями и устрицами. Инвестиции в курортную сферу Кубани за последнее десятилетие увеличились в 100 раз.