В Ярославской области наблюдается активное развитие гастрономического туризма. На первой российской онлайн-школе «Кухня Русского Севера» 23 представителя сферы гостеприимства прошли обучение, разрабатывая проекты, способные привлечь путешественников. Министр туризма региона, Светлана Костышина, подчеркнула, что гастрономическое направление является важным инструментом для сохранения культурной идентичности и повышения привлекательности области. Проект был организован АНО «Центр развития креативного туризма» при поддержке фонда «Доброта Севера», что позволило участникам учиться бесплатно. Слушатели проанализировали существующие предложения и совместно с наставниками разработали новые концепции. Сергей Крячков, руководитель школы, отметил важность сотрудничества между этнографами, фермерами, музейными специалистами и рестораторов для создания качественного продукта. Всего в обучение включились 253 специалиста из северных регионов, а в шорт-лист вошли четыре интересных проекта, включая «Артель вкуса», тур «Дикие вкусы Ярославии» и поездки на ферму с авторскими сырами.
0
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Вам также может быть интересно
Вода составляет основу жизнедеятельности человека, и именно поэтому вопрос её качества давно перестал быть
Отдых с подростками в Турции может обойтись дешевле, если выбрать отель, предлагающий расширенные детские
В 2025 году Дальний Восток привлек более 7,5 миллионов туристов, из которых 4 миллиона
В Саратовской области на горнолыжном курорте «Хвалынь» активно проходят соревнования спортивно-туристского лагеря ПФО «Туриада».
В Оренбургском заповеднике обитает более 100 диких лошадей Пржевальского, что составляет 94% от всей
Премьер-министр Российской Федерации Михаил Мишустин дал указание Минэкономразвития, Минфину и проекту «Кавказ.РФ» заняться развитием